Firebird Sweet

Herkomst
Firebird Sweet er udviklet gennem det internationale Dwarf Tomato Project. Sorten stammer fra en krydsning mellem Dwarf Wild Fred og Beauty King og kombinerer kompakt vækst med smukke, stribede frugter og en rig smag.

Udseende og farve
Frugterne er runde og let fladtrykte og modner til en flot karminrosa farve med gyldne striber. Frugtkødet er rosa, saftigt og kødfuldt. 

Vægt og størrelse
Firebird Sweet er en mellemstor til stor dwarf-tomat. Frugterne ligger ofte omkring 150–250 gram, men størrelsen kan variere afhængigt af dyrkningsforholdene. Planten har en kompakt dwarf-vækst med kraftige stængler og karakteristiske, rynkede blade. Den er velegnet til dyrkning i store krukker, højbede og drivhus.

Smagsnuancer
Smagen er rig, sød og velafbalanceret med en behagelig syre, der giver tomaten friskhed og dybde. Frugtkødet er saftigt og kødfuldt, og kombinationen af sødme og syre giver en klassisk, fyldig tomatsmag.

Anvendelse
• Perfekt i skiver til salater og sandwich.
• Meget velegnet til caprese og andre friske retter.
• Egner sig godt til tapas og farverige serveringsfade.
• Lækker i salsa og andre retter, hvor den fyldige smag og flotte farve kommer til deres ret.

Der er minimum 10 frø i frøbrevene - ofte flere.