Caitlin's Lucky Stripe

Herkomst
Caitlin's Lucky Stripe er udviklet af den amerikanske tomatforædler Craig LeHoullier og er opkaldt efter hans datter Caitlin. Sorten blev udvalgt fra Little Lucky, da en plante i 2008 udviklede anderledes, tydeligt stribede frugter.

Udseende og farve
Frugterne er mellemstore og varierer fra runde til ovale. Ved modenhed får de en smuk rosa farve med fine gyldne striber. Farvetegningen gør Caitlin's Lucky Stripe til en dekorativ og karakteristisk tomat.

Vægt og størrelse
Frugterne vejer typisk omkring 100–200 gram. Planten er indeterminant og fortsætter med at vokse og sætte frugt gennem sæsonen. Den har kartoffelblade og giver et godt udbytte. Sorten trives godt i drivhus, mens dyrkning på friland i Danmark bør ske på en lun, solrig og beskyttet placering.

Smagsnuancer
Smagen er saftig, aromatisk og fyldig med en fin kombination af sødme og frisk syre. Sorten er især værdsat for sin gode smag, som sammen med de smukke striber gør den til en spændende spisetomat.

Anvendelse
• Perfekt i skiver til salater og sandwich.
• Meget velegnet på tapas- og serveringsfade, hvor de gyldne striber kommer flot til deres ret.
• Lækker i friske tomatsalater med olivenolie og krydderurter.
• Velegnet til andre kolde retter, hvor både smag og udseende får lov at træde frem.

Der er minimum 10 frø i frøbrevene - ofte flere.