Ambers Keyes

Herkomst
Amber Keyes er udviklet af den amerikanske tomatforædler Blane Horton og stammer fra en krydsning mellem Sweet Beverly og Black Plum. Sorten er en multiflora-tomat, der er kendt for sine imponerende klaser med mange små frugter.

Udseende og farve
Frugterne er små, ovale til let pære- eller blommeformede. De modner i smukke ravgule til gulgrønne nuancer og får et gyldent skær, når de er modne. Frugtkødet er lysegrønt, saftigt og giver en flot kontrast til den varme farve på skallen.

Vægt og størrelse
Amber Keyes får små frugter, der typisk vejer omkring 10–30 gram. Som multiflora danner planten store, forgrenede klaser med mange tomater og kan give et meget stort udbytte. Planten er indeterminant og fortsætter med at vokse og sætte frugt gennem hele sæsonen. Sorten kan dyrkes både i drivhus og på friland på en solrig placering.

Smagsnuancer
Smagen er sød, mild og frugtig med en saftig konsistens. Syren er afdæmpet, så sødmen og de frugtige nuancer får lov til at dominere. 

Anvendelse
• Perfekt som snacktomat direkte fra planten.
• Meget velegnet i salater, hvor de ravgule og grønne nuancer skiller sig ud.
• Egner sig godt til tapas og farverige serveringsfade.
• Lækker i madpakken eller som en sød og saftig snack.

Der er minimum 10 frø i frøbrevene - ofte flere.