{"product_id":"coeur-de-boeuf","title":"Coeur de Boeuf","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCoeur de Boeuf er en klassisk europæisk tomattype, der især forbindes med Frankrig og Italien. Navnet betyder ”oksehjerte” og henviser til tomaternes karakteristiske form. Der findes flere varianter af Coeur de Boeuf, men fælles for dem er de store, kødfulde frugter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUdseende og farve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFrugterne er store og typisk hjerteformede med brede skuldre og en smallere, let tilspidset ende. Formen kan variere fra næsten rund til tydeligt hjerteformet, og tomaterne kan være let ribbede. Min variant er let fladtrykt og modner til en flot dybrød farve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVægt og størrelse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCoeur de Boeuf får store frugter, der typisk vejer omkring 200–500 gram, men enkelte tomater kan blive endnu større. Planten er indeterminant og fortsætter med at vokse og sætte frugt gennem hele sæsonen. Den bliver høj og kræver opbinding. Sorten trives bedst i drivhus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsnuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmagen er fyldig, aromatisk og sødlig med en god balance mellem sødme og syre. Frugtkødet er saftigt og kødfuldt med relativt få frø, hvilket giver tomaten den karakteristiske bøftomatstruktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Perfekt i salater, hvor det kødfulde frugtkød kommer til sin ret.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Velegnet i store skiver til sandwich og burgere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Lækker sammen med mozzarella, basilikum og olivenolie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Egner sig også godt til saucer og andre varme retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer er minimum 10 frø i frøbrevene - ofte flere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GladeTomater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542958023029,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1380\/0309\/files\/2C45A834-2BD3-46DD-8D58-9F22598D4575.jpg?v=1788370018","url":"https:\/\/gladetomater.dk\/products\/coeur-de-boeuf","provider":"GladeTomater","version":"1.0","type":"link"}